Aspect Visuel : La robe est d'un or soutenu et brillant, bulle vive et perlée, train est régulier et un joli cordon se forme le long des parois du verre.
Aspect olfactif : Le nez de ce vin est ouvert et aspire au plaisir, arômes de pêche, poire juteuse, cerise blanche, le tout ponctué par de légers arômes de noyau
Aspect Gustatif : Ce champagne possède une très belle fraîcheur soutenue par une jolie effervescence composée de bulles caressantes, belle amplitude et profil aromatique ouvert.
CHAMPAGNE POUR TOUS VOS MOMENTS DE PLAISIR
Accord mets/Vins :
Crevettes marinées, taboulé libanais, fromage frais et ciboulette.
Thon rouge, turbo confit, quinoa et sa vinaigrette citronnée
Tarte au citron meringuée, fraisier,chocolat noir.
Cet assemblage traditionnel est resté 6 années à vieillir dans nos caves.
Assemblage
Tous droits réservés © - Champagne Jean-Marc VATEL
- 26 rue de la Tour - 51700 VERNEUIL (France)
- Tél. : 03.26.52.94.67